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07. Il primo abbinamento di Rachele Grandinetti dal sapore calabro

Cibo. Vino. Famiglia.  Tre parole, un unico grande sentimento… Condivisione.  Condivisione di emozioni, esperienze, ricordi. Ed è proprio da qui, dai ricordi che Rachele Grandinetti, sommelier e responsabile della pagina Instagram Armonie di vino,  ha deciso di iniziare il suo percorso al Wine Talk. Essendo calabrese doc, il suo percorso non poteva che iniziare da …

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Degustando un “Cirò Riserva”

Nella Magna Grecia era il premio per i vincitori delle Olimpiadi, oggi il vino cirotano, a base Gaglioppo, è la massima espressioni di vino calabrese. Nella consueta degustazione settimanale abbiamo assaggiato il Riserva dell’Azienda Tenuta del Conte. Enotria, la terra del vino Le Terre delle DOC, Cirò e Melissa, si trovano nella provincia di Crotone. …

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