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Il vino di una notte

Quando si parla di vino di una notte s’intende il Valtènesi Chiaretto, vino del Lago di Garda prodotto dalla vinificazione in rosato del vitigno autoctono Groppello.  L’origine del vino di una notte L’origine di questo vino la si deve al senatore veneziano Pompeo Molmenti, appassionato di viticoltura e ex sindaco di Moniga del Garda, che …

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Il vino brettato

Ciao winelovers e appassionati di vino. Quest’oggi vi voglio raccontare un nuovo argomento tanto dibattuto nel mondo vino. Voi sapete cos’è un vino “Brettato”? Seguitemi… Che cos’è il Brett? Il Brett, è considerato un difetto, ma secondo alcuni, in certi limiti, è ciò che fa il successo di alcuni vignaioli, come alcuni casi in Borgogna. …

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Vino barricato

Ciao amici, lettori e appassionati di vino. Siamo di nuovo insieme per un nuovo viaggio nel mondo enologico e approfondire qualche dettaglio sul prodotto vino. Oggi parleremo di vino barricato! Il segreto della barrique   Dei gusti non si discute, ma il vino barricato ha fama di essere pregiato. Di cosa si tratta e in …

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