Langhe Nebbiolo Runcaja | Alberto Burzi
€20,00
Tipologia: Vino Rosso
Provenienza: Piemonte – La Morra (CN)
Denominazione: Langhe Doc Nebbiolo
Uve: 100% Nebbiolo Lampia
Filosofia produttiva: “Mi piace pensare che ogni vino abbia la sua storia da raccontare”
Annata: 2020
Grado Alcolico: 14%
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Bicchiere:
Ballon
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura: 16-17°
Longevità: Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione. Ha comunque qualità che gli permettono di affinarsi nel tempo, correttamente conservato per molti anni.
Abbinamenti: il Nebbiolo sia il giusto compagno di secondi piatti importanti e di formaggi stagionati o erborinati, soprattutto i caprini.
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