La Liguria è quasi sempre associata ai vini bianchi eppure esiste una zona, dipinta da Monet, nel quale cresce un vitigno che dà vita un vino rosso pazzesco. Un vino rosso apprezzato alla corte papale di Papa Paolo III Farnese e allo stesso tempo da niente meno che Napoleone in persona. Pittori, papi, conquistatori. Nel …
Il vino è storia, il vino è cultura, il vino è arte. Assaggiare un vino diventa, dunque, un viaggio emozionale alla scoperta di un territorio e di tutte le sue sfumature. Ed quello che ci regala, in questa puntata, Olga Sofia Schiaffino fondatrice del blog Wine Lovers Italy e miglior sommelier Ais del 2019 in …
04. L’esordio di Olga Sofia Schiaffino, miglior sommelier della Liguria! Leggi altro »
Dopo l’aperitivo e il primo piatto, è tempo di abbinare un buon calice di vino ad un secondo piatto. In particolare, un secondo di carne a cui non si può non abbinare una buona bottiglia di vino rosso. Un piatto della tradizione gustato assieme ad un vino della tradizione. Sono queste le caratteristiche del terzo …
03. Il secondo di patrickswinery: tradizione e condivisione Leggi altro »
Il primo piatto rappresenta la tradizione, la cucina della nonna, i pranzi di famiglia. L’abbinamento primo piatto e vino è d’obbligo su qualsiasi tavola italiana, ma cambia a seconda della storia e delle abitudini di ogni famiglia. Il nostro sommelier Patrick ha deciso di portarti direttamente a casa sua accogliendoti a tavola. Il menù prevede …
02. Il primo di patrickswinery: un abbinamento originale Leggi altro »
L’aperitivo è un momento sincero, mai banale che custodiamo gelosamente all’interno della nostra frenetica settimana perché ci fa sentire leggeri, spensierati, vivi. La stessa leggerezza e spensieratezza utilizzata da Patrick Zanon (di Patrickwinery) nel raccontarti le emozioni e le sensazioni che scaturisce una buona bottiglia di vino abbinata ad un piatto sfizioso. Per lui, l’aperitivo, …
01. L’aperitivo di patrickswinery: un benvenuto frizzante! Leggi altro »