Vino

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“Simposio”: il progetto che prevede la capacità di resistenza del Soave

Vino / Di

Simposio è un nuovo progetto finanziato dalla Regione Veneto che vede coinvolti il Consorzio del Soave, i dipartimenti di Biotecnologie e di Informatica dell’Università di Verona e la società Edalab. Di cosa si tratta? L’obiettivo di “Simposio” è quello di riuscire, attraverso l’utilizzo di nuove tecnologie, a prevedere la shelf life di un vino (in …

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Cibodimezzoperbrescia, scendono in campo tre produttori

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Tenute del Garda, Lazzari Vini e Cantina Saottini, attraverso la collaborazione di Cibo di Mezzo, si sono unite in una vendita comune per incrementare le donazioni al progetto #aiutiAMObrescia. Il progetto “Ancora non è tempo di uscire. Ma è ancora il tempo della responsabilità, dell’azione consapevole e perché no di donare”. E’ questo l’incipit e …

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Degustando un “Nobile di Montepulciano”

Degustazioni, Vino / Di

Vivo, profumato ed elegante. Così si presenta il Vino Nobile di Montepulciano dell’azienda Metinella, un rosso toscano da scoprire sorso dopo sorso. Nobile di Montepulciano  vs Montepulciano d’Abruzzo Prima di raccontarvi la storia, le caratteristiche e la nostra degustazione del Vino Nobile è bene precisare una questione. Il Nobile di Montepulciano non va confuso con …

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Vino naturale, in Francia arriva il riconoscimento formale

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Il sindacato del Vino Natuale insieme al Ministero dell’agricoltura francesce e l’Inao hanno messo a punto il disciplinare che ne permetterà la commercializzazione sotto la dicitura “vin mèthode nature”.  Vino naturale, sì o no? Vino naturale sì? Vino naturale no? Il vino non è di per sé naturale? Come si riconosce un vino naturale? Sono …

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Sono cambiate le abitudini degli amantidivino? Un sondaggio per capirlo!

Vino / Di

Winemag.it e Vinisalsuper.it hanno lanciato un sondaggio per rispondere al quesito e analizzare l’andamento del consumo di vino in questo periodo di quarantena. Il sondaggio Il Coronavirus e la conseguente quarantena hanno modificato radicalmente lo stile di vita delle persone, sia dal punto di vista dei rapporti umani sia sotto il profilo dei consumi. Beni di …

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Degustando un “Etna Rosato”

Degustazioni, Vino / Di

Nella nostra, ormai, consueta degustazione “fai da te” abbiamo assaporato le notevoli sfumature del Nerello Mascalese nella tipologia “Etna Rosato”. Etna, la terra dei vini “vulcanici” Degustando questo rosato, ci siamo addentrati alla scoperta di un vino proveniente da una delle zone vitivinicole (e non solo) più belle d’Italia: l’Etna.  Un territorio che a prima …

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Winease: promuovere digitalmente il vino italiano in Cina

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Nasce Winease, lo strumento dedicato alla promozione digitale del vino italiano in Cina. Un progetto nato dalla collaborazione di 4 team di esperti: Value China, Business Strategies, Interwine, Putaojiu.com. Che cos’è Winease? In un contesto attuale in cui la comunicazione digitale e il mercato online sono diventati per molte aziende un’esigenza e non più solo …

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Aspettando “Il Sommelier”, i cinque film sul vino da non perdere!

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Venerdì 27 marzo, su Netflix, debutta in streaming il film “Il Sommelier”, incentrato sull’arte di conoscere e consigliare il vino. In attesa di “degustarlo”, vi proponiamo i 5 film sul mondo del vino da vedere assolutamente. Il debutto di “Il Sommelier” In questo periodo di quarantena, cucina (abbinata ad un buon bicchiere di vino) e …

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Degustando un “Langhe Favorita Doc”

Degustazioni, Vino / Di

Nella terra “rossista” per eccellenza, si trovano anche dei vini bianchi molto interessanti come il “Langhe Favorita Doc”, massima espressione del vitigno autoctono piemontese “Favorita”.  Sorprese in cantina Non potendo fare visite nelle aziende e assaggi guidati dal vivo, abbiamo deciso di degustare in autonomia e rigorosamente da casa alcune delle bottiglieche, tra una sistemata e …

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Tra i banchi d’assaggio di Proposta Vini Napoli

Vino / Di

Ciao amici lettori ed amanti di vino. Sono Brunella, sono quasi sommelier e, soprattutto, sono anch’io un amante di vino. Per questo motivo mi trovo ospite degli amici di AMANTIDIVINO, che ringrazio. Insieme condividiamo la stessa passione: raccontare il vino.  Quindi eccomi qui, a raccontarvi dell’ultima degustazione alla quale ho partecipato prima del blocco per …

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