Vino

dendrochirurgia_vite-guyot

Imparare la dendrochirurgia, la tecnica salva-vite ideata da Simonit&Sirch

Il gruppo Simonit & Sirch , specializzato nella formazione della potatura della vite,  organizza tre corsi di approfondimento sulla dendrochirurgia , un’innovativa tecnica volta a salvare i vigneti dal  mal dell’esca . Immagine da: vinoway Simonit & Sirch, i maestri della potatura Simonit & Sirch Simonit & Sirch è un gruppo strutturato a livello internazionale …

Imparare la dendrochirurgia, la tecnica salva-vite ideata da Simonit&Sirch Leggi altro »

tappi_triple_a

“Triple A”: il movimento dei vini anticonformisti

Oggi andiamo allo scoperta di un mondo sicuramente “non comune”, che può generare dibattito e pareri discordanti ma che, per valori e convinzioni espresse, merita di esser approfondito e analizzato. Perché, in fin dei conti, la conoscenza è alla base delle opinioni. Immagine di: triplea.it Un ideale prima del profitto, una filosofia prima della vendita, …

“Triple A”: il movimento dei vini anticonformisti Leggi altro »

wine_erasmus_logo

Wine Erasmus: il progetto che fa viaggiare i vini per tutta Italia!

WineErasmus è un progetto nato digitalmente nel 2019 nel quale i partecipanti, divisi a coppie, si inviano reciprocamente dei vini del proprio territorio condividendo poi impressioni, pareri, ma, soprattutto, sensazioni scaturite dalle bottiglie. Per conoscerne meglio i dettagli e approfondirne gli sviluppi abbiamo deciso di intervistare Elena Di Vaia, co-ideatrice di WineErasmus e oggi una …

Wine Erasmus: il progetto che fa viaggiare i vini per tutta Italia! Leggi altro »

nesos_vino_marino

Nesos, il vino che cresce in mare!

In occasione dell’apertura dell’Anteprima di Toscana, tenutasi sabato scorso a Firenze, è stato presentato (ed eccezionalmente degustato!) “Nesos”, il vino marino nato da un esperimento scientifico ‘archeoenologico’ condotto dall’azienda elbana Arrighi, in collaborazione con il professor Attilio Scienza, e le docenti Angela Zinnai e Francesca Venturi. 2500 anni dopo il vino di Chio L’idea di …

Nesos, il vino che cresce in mare! Leggi altro »

concorso_letterario_vino

“Bere il territorio”: il concorso letterario che racconta il vino

La diciannovesima edizione del concorso letterario “Bere il Territorio” è promossa dall’Associazione Go Wine. I partecipanti dovranno redigere un testo-racconto in forma libera che abbia per tema un viaggio in un territorio del vino italiano, raccontando esperienze, evidenziando il rapporto con i valori cari all’enoturista: paesaggio, ambiente, cultura, tradizioni e vicende locali. Go Wine, un …

“Bere il territorio”: il concorso letterario che racconta il vino Leggi altro »

top_vino_bianco_italiano

Pinot Grigio delle Venezie e Lugana: le due stelle del Bianco Italiano

Secondo i recenti dati divulgati da Unione Italiana Vini (Uiv) e Alleanza delle Cooperative, il Pinot Grigio delle Venezie ed il Lugana sono le due realtà “bianchiste” che nel 2019 hanno un ottenuto il maggior incremento di vendite: rispettivamente il +34% e il +27%. Sua maestà il Pinot Grigio delle Venezie Per comprendere il fenomeno …

Pinot Grigio delle Venezie e Lugana: le due stelle del Bianco Italiano Leggi altro »

grappolo_uva_foglie-rosse

Indice Bigot: un nuovo metodo per valutare la qualità nel vigneto

La qualità del vino si fa in vigna o in cantina?  Con il nuovo Indice Bigot il dilemma che da anni attanaglia il mondo enologico  ha trovato una risposta. Indice Bigot è il nuovo metodo che valuta scientificamente la qualità del vigneto. Ricerca e lavoro sul campo alla base della ricerca Come si fa a …

Indice Bigot: un nuovo metodo per valutare la qualità nel vigneto Leggi altro »

Shopping Cart