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Vino per sushi: i 3 consigli di Amantidivino

Non sai mai cosa abbinare con il tuo sushi a domicilio preferito? Nel catalogo di Amantidivino trovi diverse tipologie di vino per sushi perfette per i tuoi gusti

Vino per sushi: la nostra selezione

Maki, sashimi e chirashi fanno parte ormai del nostra routine culinaria. Pesce crudo tipico della cucina giapponese che è diventato un cult in tutto il mondo, compreso nella patria del buon cibo: l’Italia. Siamo diventati un popolo amante del sushi in tutte le sue forme e da questa tendenza è nata una nuova necessità. Quella di trovare il vino per accompagnare sushi. Perchè siamo diventati amanti del sushi, ma da sempre siamo grandi Amantidivino. Quale vino per sushi? Non potevamo esimerci dal selezionare dal nostro catalogo 3 tipi di vino ideale per sushi.

tenute Nicosia e sushi

Il primo abbinamento vino per sushi che ti proponiamo è il vino bianco Monte Gorna Etna Bianco Bio delle Tenute Nicosia . Il miglior vino bianco per sushi che si possa chiedere: il sushi ha un sapore delicato e leggero e di conseguenza il vino bianco per sushi non deve sovrastare il sapore del piatto giapponese. Il Monte Gorna delle Tenute Nicosia, colore giallo intenso e brillante , si sposa alla perfezione perché con i suoi ampi, ma eleganti aromi s’interseca al sapore del pesce crudo smorzandone la grassezza con una spiccata acidità.

Sushi e Pigato, amore a prima vista

Un  vino perfetto da abbinare al sushi è il Pigato dell’azienda Poggio dei Gorleri. Si tratta di un vino bianco della Liguria dai profumi e sapore di mare, tanto che lo chiamiamo “il mare nel bicchiere”.  La sua persistenza ed equilibrata sapidità accompagna perfettamente la tua cena a base di sushi.

Oltrenero e sushi

Un altro vino adatto per sushi è lo Spumante Oltrenero Cuvée Brut. Fragrante e seducente, uno spumante di classe autentica. In bocca risulta deciso, fresco e con ottima sapidità con sensazioni sul finale che riprendono il bouquet. Ideale per sushi.

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Che ne dici degli abbinamenti proposti? Con il sushi, sei più da bianco, vino rosa o bollicine? Commenta qui o sui social con #amantidivino

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