Riuscire a scovare l’identità di un’azienda non è facile, soprattutto, quando la concorrenza è spietata e il rischio di uniformarsi è elevato, ma quando ci si immerge in una realtà come Mosnel, il gioco diventa facile, basta mettersi comodi e lasciarsi trasportare dal racconto di una storia di famiglia lunga quasi duecento anni che esprime …
Mosnel: l’azienda doppio zero che punta all’infinito! Leggi altro »
Quando dici Bellei dici Cavicchioli e quando dici Cavicchioli non puoi non dire bollicine. Si tratta di un’intersezione indissolubile tra marchio, produttori e prodotto: una sorta di DNA che contiene le informazioni “genetiche” necessarie per produrre spumanti di qualità e innovativi. Ed è proprio il DNA della famiglia Cavicchioli, produttori di vino da quattro generazioni …
Francesco Bellei: l’azienda che sprizza bollicine da tutti i pori! Leggi altro »
Evoluzione, gioco e “Vista Lago”: sono queste le tre parole chiave che caratterizzano l’Azienda Agricola Tenute del Garda. Più che parole, sono delle vere proprie chiavi; chiavi che consentono, porta dopo porta, di accedere e scoprire una realtà ricca d’idee, di coraggio e d’entusiasmo. Tutte prerogative facilmente riscontrabili in Andrea, uno dei due soci dell’azienda …
110 anni di vino. Questo è il tempo investito dalla famiglia Biatta a creare dei vini eccezionali. Il primo passo da compiere, e ce lo spiega bene l’attuale capostipite che ci accoglie in cantina, il Sig. Loris, è quello di studiare, dal punto di vista geologico, il terreno. Una volta compreso quale mineralità dare al …
Cantina Le Marchesine: 110 anni nel cuore della Franciacorta Leggi altro »
Siamo stati a Villa Acquaviva, nel bel mezzo della Maremma Toscana una zona geografica nella parte meridionale della Toscana e, in particolare, nel territorio di Grossetto. Acquaviva era parte di una tenuta gigantesca di 34 mila ettari della famiglia Ciacci. La nostra visita parte dalla stanza dove per diversi anni i genitori di Fabrizio hanno …
Villa Acquaviva: week-end di relax in winery toscana. Leggi altro »
La nostra gita in Umbria non poteva non iniziare con la visita ad una cantina e nello specifico abbiamo scelto Cantina Antonelli a Montefalco. La giornata uggiosa purtroppo non ci ha permesso di visitare i vigneti, siamo riusciti lo stesso, con la guida del Sig. Antonelli, a immedesimarci in una bellissima atmosfera e a visitare …
Cantina Antonelli, visita e degustazione a Montefalco Leggi altro »
Per raggiungere la cantina della famiglia Rossotto ci siamo spinti fino al confine del Monferrato Astigiano, sulla collina torinese. Matteo ci accoglie all’ingresso dove si trova un’accogliente enoteca per le degustazioni dove si respira un’atmosfera famigliare (e ce ne accorgiamo anche dal viavai di famiglie che vanno a comprare la scorta di vini per i …
Questa volta abbiamo scelto di visitare una cantina a pochi metri da casa nostra, nel comune di Castenedolo, provincia di Brescia la cantina Peri Bigogno. Sicuramente Castenedolo non è la prima meta a cui si pensa quando si parla di vino. Andrea ci ha fatto però scoprire che in realtà la coltivazione della vite è …
Lazzari vini visita e degustazione Per l’appuntamento con la cantina di questa settimana entriamo nel cortile di un cascinale dove vive l’intera famiglia che ci accolto in questa bella giornata, un cascinale costruito nel 1890 dotato di nuova vita negli anni ma che ancora accoglie tutta la squadra della Cantina Lazzari Vini. La visita con …
Lazzari vini, una mattina a Capriano del Colle Leggi altro »
