Il filosofo Bernardo di Chartres diceva che “noi siamo come nani sulle spalle dei giganti” poiché “sollevati” dalla statura dei nostri predecessori possiamo vedere ancor più in là. Ma a volte non serve neppure farlo, basta prendere spunto da quanto fatto dagli avi e replicarlo pari pari nelle situazioni contemporanee. Così è successo a Firenze …
Buchette del vino: quando il passato riprende vita! Leggi altro »
Quando l’eccelenza si produce tra le mura domestiche… La nostra degustazione del Franciaorta Satèn Le Marchesine non può che definirsi spaziale!!! Se vuoi, puoi fare anche tu un viaggio parallelo tra bolliccine di altissima qualità. Come? Ti basta andare sul nostro e-shop! La zona di produzione Siamo in Franciacorta, nella culla della spumatistica italiana. Dove …
Degustazione del Franciacorta Satèn Le Marchesine Leggi altro »
Oggi vi parliamo della bottiglia con il buco in fondo… E’ già, perché non si fa il tempo ad aprirla che è già finita! E’ quello che è successo a noi durante la degustazione del Biancospino Villa Acquaviva. La zona di produzione L’azienda Villa AcquaViva si trova nel bel mezzo della Maremma Toscana, una zona …
É nata l’App Trentodoc! Un’app pensata per appassionati e viaggiatori, i quali vengono accompagnati alla scoperta del metodo classico trentino e delle case spumantistiche, tra cantine, etichette e territorio. Al passo con i tempi Restare al passo con i tempi, non significa snaturarsi o perdere i propri valori, vuol dire andare incontro alle nuove esigenze …
Eccoci alla nostra degustazione del Chiaretto Tenute del Garda, il terzo vino rosa presente nel nostro e-shop. Un vino di struttura, eleganza e incredibile persistenza. Noi (come potete vedere dalla foto) lo abbiamo degustato con una deliziosa pizza e il risultato è stato decisamente positivo: piatto pulito e bottiglia vuota! La zona di produzione Anche …
Un vero spettacolo la degustazione del Brut Nature Bellei. Un Metodo Classico elegante e intenso come pochi. La bocca esplode in un concentrato di aromi e bollicine che durano molto, molto tempo… La zona di produzione L’azienda Francesco Bellei si trova a Cristo di Sorbara (Modena), nel comune di Bomporto, la culla del Lambrusco di Sorbara. …
Nella nostra frenetica settimana l’aperitivo lo custodiamo gelosamente perché ci fa sentire leggeri e spensierati. Ma qual è il perfetto vino per aperitivo? Aperitivi(ni)amo: il vino per aperitivo Che vino per aperitivo? Una domanda che spesso ci siamo fatti durante l’organizzazione di un aperitivo tra amici e familiari. L’aperitivo è relax, spensieratezza, leggerezza. Un momento …
Non sai mai cosa abbinare con il tuo sushi a domicilio preferito? Nel catalogo di Amantidivino trovi diverse tipologie di vino per sushi perfette per i tuoi gusti Vino per sushi: la nostra selezione Maki, sashimi e chirashi fanno parte ormai del nostra routine culinaria. Pesce crudo tipico della cucina giapponese che è diventato un …
Equilibrio, eleganza, emozione. Sono le tre “E” che contraddistinguono la nostra degustazione del Riesling Tenute del Garda. L’ultima di queste parole è il risultato della magnifica espressione nel calice delle prime due. La zona di produzione Anche l’azienda Tenute del Garda, come le Sincette, è situata sulla sponda bresciana del Lago di Garda. Siamo in Valtènesi, …
Il metodo classico è uno dei cinque metodi possibili per produrre un vino spumante. Delle 5 modalità (metodo classico – metodo charmat – metodo ancestrale – metodo “transfer” – metodo continuo), si tratta di quella più raffinata e storica. Nel nostro e-shop di vini italiani sono presenti eccellenti esempi di metodo classico. L’origine del Metodo …