Vino

Chi ama il vino è solito condividere l’apertura di una buona bottiglia con gli amici, magari al rientro di un viaggio all’insegna dell’enoturismo. In genere, il padrone di casa, spesso sommelier o degustatore, stappa la bottiglia e si assume l’onere del servizio. Ecco che, assunta la giusta posizione e collocatosi al posto corretto, inizia la …

Salvagoccia per vino: uno degli accessori che non possono mancare al wine lover. Leggi altro »

La storia si mescola alle leggende e sulla nascita del vino rosa, detto anche vino rosato, non possiamo distinguere la verità. Secondo alcuni il vino rosato nasce per caso nel veronese, ad opera di un prete. L’ecclesiastico, dopo che gli abitanti del villaggio gli negano la sua quota di vino, decide di rubarne una parte. …

Vino rosato, come si fa Leggi altro »

Produttori, enologi, sommelier e persino giornalisti di settore danno spesso per scontato che i consumatori – o i lettori in questo caso – conoscano il mondo del vino quanto loro. Ma spesso non è così, anzi. È proprio la loro sete di conoscenza a spingerli a documentarsi e crearsi un proprio bagaglio esperienziale, che però …

Wine FAQ: 10 domande sul vino che non hai mai fatto, ma che vorresti fare Leggi altro »

Qualche consiglio per abbinare ottimi vini ai piatti della tradizione pasquale (e non solo) Abbinare cibo e vino non è affare semplice, nemmeno per gli esperti del settore. Del resto quello degli accostamenti è un argomento sul quale si dibatte da sempre e che difficilmente trova risposta univoca, anche perché oltre alle regole individuate dalle …

L’equilibrio perfetto esiste? Leggi altro »

Professioniste e winelovers: le quote rosa in costante aumento Clichè messi da parte, nel 2021 possiamo dire che le donne apprezzano e conoscono il vino almeno quanto gli uomini.  E se fino a qualche decennio fa era raro imbattersi in appassionate o esperte di settore, al giorno d’oggi le quote rosa stanno aumentando giorno dopo …

Quando il vino è donna Leggi altro »