Produttori, enologi, sommelier e persino giornalisti di settore danno spesso per scontato che i consumatori – o i lettori in questo caso – conoscano il mondo del vino quanto loro. Ma spesso non è così, anzi. È proprio la loro sete di conoscenza a spingerli a documentarsi e crearsi un proprio bagaglio esperienziale, che però …
Wine FAQ: 10 domande sul vino che non hai mai fatto, ma che vorresti fare Leggi altro »
Qualche consiglio per abbinare ottimi vini ai piatti della tradizione pasquale (e non solo) Abbinare cibo e vino non è affare semplice, nemmeno per gli esperti del settore. Del resto quello degli accostamenti è un argomento sul quale si dibatte da sempre e che difficilmente trova risposta univoca, anche perché oltre alle regole individuate dalle …
Professioniste e winelovers: le quote rosa in costante aumento Clichè messi da parte, nel 2021 possiamo dire che le donne apprezzano e conoscono il vino almeno quanto gli uomini. E se fino a qualche decennio fa era raro imbattersi in appassionate o esperte di settore, al giorno d’oggi le quote rosa stanno aumentando giorno dopo …
Quando ti trovi di fronte a diverse bottiglie di vino e devi sceglierne una, quanta importanza dai alla forma della stessa, alla sua etichetta, più in generale al packaging del vino? Vino Packaging In un mondo ultra competitivo come quello del vino e dalle mille sfaccettature, sappiamo bene di come l’elemento differenziante sia fondamentale per …
Packaging: l’importanza delle bottiglie vino personalizzate Leggi altro »
Avete presente quella sensazione di calore e piacere che si prova nel bere un vino rosso intenso, fruttato ed equilibrato. Ecco il vino DOCG Morellino di Scansano racchiude in sé tutte questa doti e non a caso è tra le più conosciute e apprezzate della viticoltura toscana. Origini della DOCG Morellino di Scansano La DOCG …
Sotto l’albero di Natale abbiamo scartato il pacco contenete il quindicesimo vino del nostro e-shop e durante uno dei numerosi banchetti ci siamo goduti questo piacevolissimo Morellino di Scansano dell’azienda Villa Acquaviva. Ora anche tu lo puoi degustare! La zona di produzione L’azienda Villa AcquaViva si trova nel mezzo della Maremma Toscana , una zona geografica …
Degustazione Morellino di Scansano Villa AcquaViva Leggi altro »
Finalmente anche noi siamo riusciti a partecipare al bellissimo progetto del vino Erasmus : uno scambio eno-culturale che ci ha consentito di conoscere tre nuove bottiglie, due delle quali le abbiamo già felicemente degustate! Il progetto WineErasmus è un progetto nato digitalmente nel 2019 nel quale i partecipanti, divisi a coppie, si inviano reciprocamente dei vini …
Nella seconda ricetta preparata da Chiara Caprettini di NordFoodEstOvest, il Pigato di Poggio dei Gorleri, presente nel nostro e-shop, è. stato abbinato ad una sfiziosa preparazione d’origine svedese. Un viaggio al Nord Dopo averci deliziato con una bruschetta semidolce abbinata ad Elivià, Chiara, grande appassionata dal mondo nordico – Lei stessa si definisce “Un po’ …
Cycnus e Raksmorgas: un incontro originale e sorprendente! Leggi altro »
Il veganesimo è sempre più diffuso e pian piano inizia ad prendere piede anche nel mondo enologico… Tu quanto sei dentro a questo mondo?
La Sicilia è terra di grandi vini, molti dei quali prodotti da uve autoctone: tra le più particolari e caratteristiche c’è senza dubbio il Frappato, vitigno originario della Sicilia Meridionale. Origini e evoluzioni del Frappato Le testimonianze antiche fanno risalire l’approdo della vite in Sicilia al tempo dei Greci. Sembra, infatti, che tra il VII …
Alla scoperta dei vitigni autoctoni: il Frappato Leggi altro »